In de Bourgogne serie van BK vind je de perfecte pannen voor een echte Bourgondiër of krachtpatser in de keuken. Deze ambachtelijke gietijzeren pannen mogen gewoon weer ouderwets op tafel geserveerd worden. Een plaatje om te zien!
- Braadpan met een diameter van 24 cm en een inhoud van 4,2 liter
- De ambachtelijke pan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer
- Groot voordeel van gietijzer: houdt de warmte lang vast
- Door druipringen van het deksel wordt kookvocht gelijkmatig verdeeld over de inhoud
- Geschikt voor alle warmtebronnen en mag gewoon in de vaatwasser
Bourgogne braadpannen
De karakteristieke Bourgogne braadpannen van BK zijn gemaakt van hoogwaardig gietijzer. Zowel de buiten- als binnenkant zijn geëmailleerd. Deze emaillen laag voldoet aan de hoogste hygiëne- en voedingsnormen en zorgt voor een extreem glad bakoppervlak. Een gietijzeren pan is op hoog vuur goed te gebruiken om vlees aan te braden. Voor een stoofpotje laat je de pan op een lage stand staan, zodat de inhoud lang kan sudderen. De pannen zijn geschikt voor gebruik op elke warmtebron en mogen ook gewoon in de oven.
Functionele druipringen
Aan de binnenkant van het deksel zijn druipringen aangebracht. Deze ringen zorgen ervoor dat opkomend kookvocht gelijkmatig over de inhoud wordt verdeeld. Hierdoor blijft je gerecht lekker mals!
Bourgogne wildpannen
De Bourgogne wildpan is gemaakt van ambachtelijk gietijzer. De pan staat prachtig op het fornuis én op een chique gedekte tafel. Deze krachtpatser is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig tot 250°C. Bovendien is de pan vaatwasserbestendig. Handig!
Commentaar